Организация работы супермаркета, выполнение kpi показателей, формирование бюджета материально технического обеспечения, фонда заработной платы ФЗП.
Организация и контроль заказов/ поставок/ реализация товара поставщиков, контроль списания / возврата, сопровождение документальной отчётности.
Проведение инвентаризаций, анализ/ учёт сохранности ТМЦ. Взаимодействие с контролирующими органами власти. Подбор и приём сотрудников, контроль адаптации, обучение и аттестация квалификации.