46218918Обновлено 11 ноябряБыл(а) на этой неделе


Работа в Железнодорожном / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Директор ресторана
38 лет (родилась 26 февраля 1981), cостоит в браке, есть дети
Железнодорожный
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор ресторана

полная занятость, не готова к командировкам
90 000

Опыт работы 8 лет и 7 месяцев

    • декабрь 2013 – работает сейчас
    • 6 лет

    Директор ресторана

    KFC
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Величение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета Внедрение маркетинговых программ Поддержание высокого уровня качества продукции Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) Контроль документооборота в вверенном ресторане Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей Поддержание постоянной связи с гостями ресторана Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей
    • октябрь 2012 – работает сейчас
    • 7 лет и 2 месяца

    Кредитный специалист

    ЗАО "Банк Русский Стандарт", Москва

    Обязанности:

    Привлечение потенциальных клиентов, консультирование, оценка платежеспособности, оформление и выдача потребительских кредитов.
    • май 2011 – сентябрь 2012
    • 1 год и 5 месяцев

    Управляющий

    ООО " Династия", Южный (Краснодарский край)

    Обязанности:

    Открытие ресторана с "0", оснащение ресторана всем требуемым инвентарем и оборудованием, прохождение сэс инстанции, составление меню и калькуляционных карт (IIKO), подбор поставщиков и заключение договоров, подбор персонала, его обучение и контроль всей работы заведения. Работа с рекламными агентствами и СМИ по раскрутке ресторана. Организация праздников и торжеств. Обеспечение бесперебойной работы заведения.

Сертификаты, курсы

    • 2017

    Курс повышения квалификации менеджмент управления

    РЭУ им. Плеханова
    • 2001

    Итальянский язык

    Дипакадемия МИД РФ

Знания и навыки

Дополнительные сведения:

Трудолюбива, работоспособна, пунктуальна, коммуникабельна, без в/п, неконфликтна, мобильна.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Итальянский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто